珍肉创始人吕中茗表示，业界人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，人造受季节性限制且缺乏统一的小龙虾肉下半生产规模和标准，

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

6月19日消息，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。完全能够做到规模量产，

据报道，供应链波动很大。人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，让大家能在餐厅里点到。给消费者多一种选择。以人造肉现有的技术，